5月15日上午，“湘潭市全民营养周暨（5.20）中国学生营养日活动启动仪式”在福星仁科康复医院启动。自5月15日到5月底，志愿者们将走进社区、学校等地，围绕《中国居民膳食指南（2022）》开展一系列宣传推广活动，尽量让更多的百姓了解新版《中国居民膳食指南》。

本次全民营养周活动以“会选会烹  会看标签”为主题。活动现场，湘潭市中心医院营养科主任谢教授分享了新版《中国居民膳食指南》的主要条款，市民俗文化学会营养专业委员会主任委员、中国营养学会注册营养师罗树宾进行了首场宣讲。他提到，刚发布的《中国居民膳食指南2022》首次提出了“东方健康膳食模式”，增加了膳食核心推荐内容，修订了平衡膳食宝塔、餐盘，细化了特定人群膳食指导等，非常实用。清早风尘仆仆的省营养师工作学会党支部书记刘爱苹应邀从长沙赶来讲话，给大家带来不一样的感觉。她通过分享三句话告诉大家每天应该吃什么、吃多少、怎么吃？这三句话就是，每天我们要吃“谷肉蛋奶豆蔬水油”“每天要吃”31111112”的量，要采取“蒸炒炖煮”的烹饪方式吃，大家纷纷说，原来学习是可以这样开心愉快的。接下来，志愿者们将走进岳塘区下摄司街道运河社区、建设路街道大桥社区等社区，面向居民开展6场新膳食指南宣讲，福星仁科医院还将派出医疗小组为居民义诊。在“5·20”中国学生营养日及5月27日，志愿者还将走进高校进行宣讲，以此促进大学生营养健康水平持续改善。

刘爱苹老师讲完课，没有拿课酬、没有拿礼物、茶都没有喝一口就直接上车返回长沙，因为长沙还有一场活动在等待着她。刘爱苹老师用行动发挥着一个社团组织负责人服务社会的职能作用。令在场的同行们非常感动。